白内障患者可以适量食用富含维生素C的食物、富含维生素E的食物、富含锌的食物、富含ω-3脂肪酸的食物、富含花青素的食物等来辅助改善病情。但需要注意的是，食物并不能完全治愈白内障，如出现视力模糊等症状应及时就医。
1.富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，能帮助减少自由基对晶状体的损伤。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓等。适量补充维生素C可增强眼部组织的抗损伤能力，辅助延缓白内障的发展进程。
2.富含维生素E的食物
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于防止氧化应激引起的晶状体损伤。富含维生素E的食物有坚果、鳄梨等。增加维生素E摄入量可以改善眼部微循环，对于预防早期白内障有一定的效果。
3.富含锌的食物
锌是多种酶的重要组成部分，参与调节细胞生长和分化过程。富含锌的食物如牡蛎、瘦肉等。适当提高体内锌含量有利于维持晶状体结构稳定，从而起到一定的保护眼睛的作用。
4.富含ω-3脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸能够降低炎症反应，减缓因免疫系统异常激活导致的晶状体浑浊。深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼等为优质来源。长期食用高ω-3脂肪酸饮食可能有助于减轻干性年龄相关性白内障的症状。
5.富含花青素的食物
花青素是一种天然色素，具有较强的抗氧化活性，能够清除自由基，抑制蛋白酶的活性。蓝莓、紫薯等植物中含有丰富的花青素。花青素除了具有良好的抗氧化作用外，还能够促进视网膜细胞中的氧气供应，进而维护视力健康。
患者平时要注意避免长时间用眼过度，以免加重病情。建议定期进行眼科检查，以便及时发现并处理可能出现的问题。
