荔枝菌在日常的食材当中是一款比较珍贵的菌类食物，因为荔枝菌到目前为止都无法通过人工来培育，再加上新鲜采摘的荔枝菌在保存的时间当中也比较短，但是贵也有贵的价值，荔枝菌的味道与口感都可以说是一级棒的，那么荔枝菌的做法有哪些呢？
荔枝菌的做法
荔枝菌的口感爽脆，而且非常的鲜美，在平时的做法上也有很多种，做法都是很简单的，首先荔枝菌的第一种做法就是清蒸，清蒸这个方法可以说是食材的通用做法了，这个做法不仅保证了荔枝菌的鲜味，还能够感受到原汁原味的荔枝菌，其次荔枝菌还可以做成凉拌，直接将荔枝菌焯水后添加配料凉拌就行了，最后还可以用荔枝菌来与其他食材炒菜或者煲汤喝。
荔枝菌一般怎么找
在高温气候下完雨之后荔枝菌都是快速的生长，荔枝菌之所以叫荔枝菌是因为它是长在荔枝树下面的，但是是要有白蚁窝的荔枝树的地方才能够长出荔枝菌来，如果荔枝树下面不存在白蚁窝的话荔枝菌是不能生长出来的，在寻找荔枝菌的时候对于采摘者的眼力是有一定的考验的，在找荔枝菌的时候第一步要找到荔枝树，然后再看看荔枝树下面有没有白蚁窝。
荔枝菌是在午夜的时候生长出来的，高温多余的地带会比较容易生长，大概每年的四五月份开始到一整个夏季都是荔枝菌生长的旺季，所以平时想要其采摘荔枝菌的朋友们一定要找准时机，辛苦一番后就能够尝到美味的菜肴了。
