大家都知道对于坚果类的实物肯定是在其口感干脆的时候吃起来是味道与口感最好的，而且也是最有营养的，而且大家也知道坚果放久了会可能出现返潮的情况，那么对于开心果这种坚果而言，如果以及放了半年的话，还能不能食用呢？
开心果放了半年还能吃吗
开心果属于高蛋白且高脂肪的食物，它的吸水性是很强的，一旦开心果出现返潮的情况则很容易滋生霉菌，如果存放了半年的开心果有出现霉点的情况，并且吃起来有哈喇味的话，就表示这开心果以及发霉变质了，这样的开心果是不可以食用的，如果对于一直处在密封保持的开心果，半年后检查如果没有发送任何的腐烂变质的情况下则还可以食用。
开心果有苦味正常吗
对于开心果这类食物，正常情况下它的味道吃起来一个是清香的，口感方面也是比较的香脆，而平时吃起来会有苦味的开心果很多都可能是因为用药水泡过或者是因为自然的因素存放坏了的，不管是什么原因引起的开心果变味，在开心果上面已经含有了黄曲霉素，所以为了饮食方面的安全与健康，如果发现有苦味的开心果还是不建议大家去继续食用的。
开心果是大人小孩都爱吃的坚果，而且它的营养成分很高，平时适量的食用一些开心果对于身体健康发展方面也有很大帮助，所以大家在平时吃开心果的时候也是需要多注意一下开心果的质量，对于变质、腐坏或者是发霉潮湿等问题的开心果不要食用。
