2025年末，胖东来一则“专业领域顶尖人才直通车”招聘计划引爆全网：50周岁以下不限男女国籍，年薪不低于100万，带薪休假不少于60天，应聘者可在文化研究、信息技术、商品开发等十大领域自建团队搭建技术体系。在AI技术席卷各行各业、“机器替代人工”论调盛行的当下，这家深耕零售行业的企业用如此“豪横”的招聘姿态，传递出一个清晰信号：人工智能再先进，也取代不了超市。从社会学视角来看，这一判断绝非企业的主观执念，而是源于超市作为生活必需品供给载体的核心属性——其承载的社会功能与人类生活的本质需求深度绑定，这恰恰是AI难以触及的领域。
超市的不可替代性，首先根植于其作为“生活必需品保障枢纽”的社会功能，这种功能的核心是满足人类对物质供给的即时性、实体性需求，与AI的工具属性形成本质区隔。社会学研究表明，人类的基本生活需求可分为“刚性即时需求”与“弹性延迟需求”，超市正是前者的核心满足载体。无论是晨起缺了的酱油、孩子突发感冒需要的退烧药，还是下班回家想买的新鲜果蔬，这些高频次、强即时性的生活必需品，都需要线下实体空间提供“触手可及”的供给。中国连锁经营协会数据显示，2024年中国超市百强企业销售规模仍高达9000亿元，即便门店数量同比略有下降，销售额仍实现0.3%的增长，其中会员店、折扣店等业态更是逆势上扬。这组数据印证了一个基本事实：无论线上购物、AI导购如何便捷，人类对生活必需品的实体化、即时性获取需求从未衰减。
AI或许能优化超市的运营效率，却无法替代超市的核心服务逻辑——人与人之间的情感联结与信任构建，这正是胖东来成功的核心密码，也是社会学意义上“社区共同体”构建的重要纽带。胖东来的招聘底气，源于其早已构建起的“员工-顾客-社区”三维情感网络：员工平均月薪高达9886元，店长平均月薪超7.8万元，每年带薪休假不少于40天，甚至设立“委屈奖”为受侵害员工提供补偿，这种极致的员工关怀换来了仅2.01%的流失率，更让员工将归属感转化为对顾客的贴心服务。在胖东来门店，入口处的免费饮用水、老花镜、应急药品，商品标签上的“低盐适合老人”“无添加儿童专用”标注，甚至无理由退换货的自主服务权，这些细节都在构建着超越“买卖关系”的情感信任。有消费者驱车800公里跨省打卡，只因在这里能感受到“被尊重、被重视”的消费体验，这种情感价值是AI无法复制的——AI可以生成精准的消费画像，却无法复刻理货员面对顾客打翻商品时的微笑安抚，也无法替代退换货时无需多问的真诚包容。
所谓“和AI关系不大”，并非否定AI在超市运营中的作用，而是强调超市的核心价值与AI的功能边界互不冲突：AI是提升效率的工具，而超市是承载生活需求的载体。山东潍坊的富兴超市曾借助AI实现转型，用AI分析消费数据、生成宣传素材、优化库存管理，三个月内线上销售额增长200%，客流量翻三倍。但值得注意的是，AI最终是为了强化超市的线下体验——生成的“夏日水果地图”吸引顾客到店，智能导购服务提升到店体验，AI互动问答环节增强顾客参与感，本质上是用技术为超市的核心社会功能“赋能”，而非替代超市本身。胖东来此次招聘的“信息技术”领域顶尖人才，同样是为了搭建创新技术体系，用AI优化商品开发、质量管理等环节，但绝不会用AI替代与顾客直接互动的服务场景。正如社会学所强调的“技术工具化”原则，AI始终是服务于人类需求的手段，而超市满足的是人类最基础、最本质的生活与情感需求，二者不存在替代关系。
胖东来100万年薪招聘的背后，更是对超市行业未来发展的清晰预判：超市的竞争力从来不是“效率至上”，而是“以人为本”的生活服务能力。此次招聘覆盖文化研究、人力资源、品牌艺术设计等十大领域，不限性别与国籍，应聘者可自建团队构建技术体系，这种开放的人才策略，恰恰说明胖东来深知：超市的未来在于强化其生活必需品供给、情感联结、社区服务的核心属性，而这些属性的落地，最终依赖于顶尖人才的专业能力，而非AI的自动化程序。当多数企业沉迷于用AI替代人工以降低成本时，胖东来用高薪、长假、自主团队搭建权吸引人才，本质上是在坚守超市行业的社会本质——它不仅是卖商品的场所，更是社区生活的一部分，是人与人之间情感交流的枢纽，是生活安全感的重要来源。
从社会学视角回望，人类社会的每一次技术革新，都从未淘汰过满足核心生活需求的载体。AI或许能改变超市的运营方式，却永远取代不了它作为生活必需品供给枢纽、社区情感纽带的社会功能。胖东来的招聘事件，正是对这一规律的生动诠释：100万年薪招揽的不仅是顶尖人才，更是对超市行业核心价值的坚定认同。在AI技术飞速发展的今天，我们更应清晰认知：技术的进步是为了让生活更美好，而超市作为承载美好生活的基础载体，只会在技术的赋能下愈发稳固，永远不会被AI所取代。
