蛋糕有着严格的保鲜要求，需在温度0℃- 4℃、湿度30% - 40%的环境中保存。但在日常运营中，蛋糕展示柜、储存仓库等关键区域的温湿度极易受外界影响发生波动。一旦温湿度不适宜，蛋糕就可能面临变质风险，口感变得干涩粗糙，保质期也会大幅缩短。这不仅会让顾客错失最佳的品尝体验，还会损害品牌在消费者心中的良好形象，对连锁蛋糕店的长远发展造成不利影响。
好在，鲜境物联 BlueTag TH20 蓝牙温湿度记录仪为连锁蛋糕店构建了一套完善的温湿度监测解决方案，全力守护蛋糕品质。
在精准监测方面，BlueTag TH20 搭载进口高精度传感器，温度测量范围覆盖 - 30℃~+70℃，湿度测量范围涵盖 0％RH~100％RH，能精准捕捉蛋糕展示柜、储存仓库等各个区域的温湿度数据，确保这些区域的温湿度始终严格符合蛋糕的保鲜要求。
同时，设备支持蓝牙连接，工作人员无需打开展示柜或仓库门，只需在设备附近通过手机 APP 就能轻松读取温湿度数据，最大程度减少了外界环境对存储环境稳定性的干扰，避免因开门导致温湿度骤变影响蛋糕品质。而且设备配备的 LCD 显示屏，可直观显示当前温湿度值、最大/最小值等关键信息，方便工作人员快速获取数据，精准掌握环境状况。
当温湿度出现异常时，BlueTag TH20也能及时发出警报。工作人员通过蓝牙连接 Tkeeper APP，即可根据蛋糕保鲜需求设置温湿度报警点，搭配 BlueTag A100 声光报警器使用，当温湿度超出设定范围时，能及时报警提醒工作人员采取措施，有效避免因温湿度问题导致蛋糕品质下降，减少不必要的损失。
此外，在数据记录与分析上，BlueTag TH20 同样表现出色。工作人员只需通过蓝牙连接Tkeeper APP，即可设置采样间隔、启动延时等运行参数，灵活适配不同场景的监测需求。APP内提供直观的温湿度变化曲线图，并支持按时、天、周、月筛选查询最大值、最小值等数据，帮助门店清晰掌握环境变化趋势。更便捷的是，系统支持一键导出PDF/CSV格式的数据报告，便于存档备查、总部巡检或食品安全审计，也助力连锁蛋糕店持续提升运营标准化与管理水平。
考虑到连锁蛋糕店多门店、多人员管理的特点，BlueTag TH20 还支持数据多人共享功能。当一个工作人员使用 APP 查看记录仪数据时，系统会自动将最新数据同步至其他用户，无论工作人员身在何处，都能掌握各个门店关键区域的环境状况，实现高效协同管理。
选择鲜境物联 BlueTag TH20 蓝牙温湿度记录仪，就是为连锁蛋糕店的甜蜜品质选择了一份可靠保障。让我们用精准的温湿度监测，留住蛋糕的美味与新鲜，赢得更多顾客的喜爱与信赖！
