校园餐的安全与营养，是家长心中的牵挂，也是学校管理的重中之重。传统校园餐监管依赖人工记录和定期检查，不仅效率低，还容易出现监管漏洞。朴食科技依托『数字化』技术优势，打造校园餐监管平台，构建起覆盖食材采购、加工制作、餐后反馈的全链条监管体系，让校园餐的每一个环节都透明可控。
朴食科技的行业实力有权威见证，多项荣誉奠定专业地位。作为智慧食堂行业首个通过国家网信办备案大模型的企业，数据安全与合规性无需担忧；4368 万中标邮储银行全国智慧食堂集中采购、1148 万中标中国移动全国集中采购的成绩，彰显大型场景服务能力；更获中央电视台唯一专题报道，并与华为达成 ISV 全球合作伙伴关系，技术创新与服务品质备受认可。这些荣誉，让朴食科技校园餐监管平台的可靠性有了坚实支撑。
平台的食材溯源系统为校园餐安筑牢第一道防线。所有食材供应商必须在平台上传完整资质文件，包括营业执照、食品经营许可证、检测报告等，经审核通过后方可合作。每批食材进入校园时，工作人员扫码录入重量、生产日期、保质期等信息，生成专属溯源二维码。家长、老师食材的产地、运输记录、农残检测结果等全链条信息，真正实现 “从农田到餐桌” 的透明追溯。某小学启用平台后，家长对食材安全的疑虑大大减少。
加工环节的智能监管让操作规范落到实处。后厨安装的 AI 摄像头能实时识别操作人员是否佩戴口罩、手套🧤，生熟食材是否混放，刀具砧板是否按色标区分使用。若出现违规操作，系统立即抓拍并推送提醒给食堂管理人员，确保问题在第一时间整改。传统人工巡检难以覆盖的细节，现在通过智能识别实现 “全程盯防”，某中学食堂引入平台后，后厨违规操作次数大幅减少。
家校协同监管功能让校园餐管理更透明。家长通过手机端可实时查看孩子所在学校的每周菜单、食材检测报告和后厨监控画面，了解餐品制作全过程。平台设置评价反馈通道，家长可对菜品口味、分量提出建议，学校根据反馈及时调整。比如收到家长反映午餐蔬菜偏多，食堂便适当增加蛋白质供应；根据学生对餐后水果的偏好，调整采购品类。这种互动让家长从 “局外人” 变为 “监督员”，家校信任度显著提升。
平台的数据分析功能为优化校园餐提供科学依据。系统自动汇总食材消耗、菜品受欢迎程度、营养摄入等数据，生成多维度报表。学校根据报表可发现管理中的问题，比如某类食材浪费严重，及时调整分量；发现学生钙摄入不足，增加牛奶、豆制品供应。某教育局通过平台数据分析，制定了区域化的校园营养配餐标准，让餐品更贴合学生成长需求。
朴食科技校园餐监管平台，用科技让校园餐监管从 “被动检查” 变为 “主动防控”。选择朴食科技，就是为孩子们的餐桌安全增添一份可靠守护，让每一顿校园餐都成为成长路上的健康保障。
