180° 剥离试验机和 90° 剥离试验机的核心区别体现在剥离角度、受力方式、适用材料及测试场景上。
从剥离角度和受力来看，180° 剥离试验机测试时，试样的两层会呈 180° 对折状态，两个夹具沿相反方向运动，拉力方向平行且反向，剥离力集中在折叠点，受力更均匀，典型运动轨迹是上、下夹具同步反向平移；而 90° 剥离试验机测试时，试样的两层呈 90° 垂直状态，一个夹具垂直向上运动，另一个夹具水平固定，拉力方向垂直，剥离力集中在直角边缘，局部应力更大，运动轨迹表现为上夹具垂直提升，下夹具水平固定。
在适用材料方面，180° 剥离试验机主要用于柔性、薄型材料，这类材料需能承受 180° 对折而不破裂，比如胶带、复合膜、薄片材等；90° 剥离试验机则适用于刚性、厚型材料，或边缘易剥离的材料，像多层纸板、板材复合件、硬质复合材料等。
从测试场景来说，180° 剥离试验机模拟的是材料在实际使用中 “被反复折叠后剥离” 的场景，更侧重层间结合的 “均匀性”，例如胶带撕开、包装膜分层等情况的测试；90° 剥离试验机模拟的是材料在边缘受力时的剥离情况，更侧重层间结合的 “抗冲击性” 和 “边缘牢固度”，比如板材边缘磨损、撞击后的分层测试。
在测试标准上，两者也有不同，180° 剥离常依据 GB/T 2792、ASTM D3359 等标准；90° 剥离常依据 TAPPI T811、ASTM D686 等标准。
