中风偏瘫患者在恢复期可以考虑使用石斛、麦冬、山茱萸、巴戟天、肉苁蓉等中药材进行食补。由于中风偏瘫的治疗需要专业医生的指导和监督，建议在专业中医师的指导下使用上述药物。
1.石斛
石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效，对于肺肾阴虚所致的咳嗽、咯血等症有一定的治疗效果。石斛需注意用量不宜过大，否则可能导致上火。此外，石斛还忌铁器。
2.麦冬
麦冬可用于缓解心烦失眠、咽喉肿痛等症状，其性微寒，能养阴润燥、清心除烦。外感风寒咳嗽者禁用麦冬。另外，麦冬配伍藜芦可增强毒性，故两者不宜同用。
3.山茱萸
山茱萸味酸涩收敛，性温，归肝经和肾经，具有补益肝肾的作用，能够辅助改善眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、内热消渴的症状。使用山茱萸时应注意防止过敏反应的发生，如出现瘙痒、红斑等症状应及时停药并就医处理。
4.巴戟天
巴戟天具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效，主治肾阳不足引起的阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、筋骨痿软、风湿痹痛等病症。阴虚火旺及小便短赤者慎服巴戟天。此外，巴戟天配伍茯苓可增强健脾利水功效，因此二者合用效果更佳。
5.肉苁蓉
肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎，味甘、咸，性温，入肾、大肠经，有补肾助阳、润肠通便之功效，主治肾阳亏虚、精血不足证、阳痿不孕、腰膝酸痛、筋骨无力、肠燥便秘等病。肉苁蓉需注意不要过量服用，以免引起腹泻、恶心呕吐等不良反应。此外，肉苁蓉与萆薢存在配伍禁忌，不可同时使用。
患者可在医生指导下选用以上提及的中药材进行调理，但要严格控制剂量以确保安全有效。中风偏瘫患者应遵循医嘱调整饮食结构，减少高盐、高脂食物摄入，增加富含膳食纤维的食物如燕麦片，有助于预防便秘。
