苹果是我们平时的日常生活中最常见的一种水果，大部分人应该都吃过苹果，营养丰富，好处多多，很多人都非常喜欢吃苹果，那么苹果吃多了会怎么样？吃苹果的方法。
苹果吃多了会怎么样苹果吃多了不行刚成熟的苹果内含有一定量的鞣酸和果酸，果酸遇胃酸可产生沉淀，鞣酸则与蛋白质结合成不溶于水的鞣蛋白，胃酸与鞣酸作用，还会生成一种极粘稠的胶状物，进一步与植物纤维及食物残渣等胶合成团块，这种团块可以堵塞胃肠道，造成梗阻，必须手术治疗。对婴儿来说，无论是煮水或吃苹果泥，都要选用质量好的成熟苹果，根据月龄，每日0.5～1个，分两次吃就可以了。
不少人把水果当饭吃，以为既减肥又有营养。医生提示，过量食用水果容易患上“水果病”。如吃橘子过量，其中的叶红素易引起皮肤色素沉淀，出现类似肝炎的黄疸，若空腹吃还会引起肠胃病，甚至引起胃结石症;梨、香蕉均属寒性水果，过量食用则会对胃功能造成损害。香蕉富含钾盐，肾炎患者过量食用，会加重病情;孕妇食用山楂过多，会刺激子宫收缩，导致流产;吃多了苹果、桃、枇杷、西瓜等含糖量较多的水果，会使人血液中胆固醇含量提高而可能诱发冠心病。
15分钟吃完一个苹果最好。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。
苹果煮着吃更营养。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
