肝硬化肝腹水患者可以适量食用腰果、杏仁、榛子、开心果和核桃。但需要注意的是，虽然这些坚果对身体有益，但并不能替代医生的治疗建议。
1.腰果
腰果含有不饱和脂肪酸，能够促进脂溶性维生素吸收，对于肝功能减退导致的脂溶性维生素吸收障碍有一定的改善作用。但需注意的是，由于腰果含有的油脂较多，过多食用可能会加重肝脏负担，因此建议适量食用。
2.杏仁
杏仁富含单不饱和脂肪酸，可调节血脂水平，有助于维持肝脏健康。但是杏仁中含有一定的苦杏仁苷，过量摄入可能导致毒性积累，因此不宜过量食用。
3.榛子
榛子富含多种微量元素及不饱和脂肪酸，能为身体提供必要的营养物质，对病情恢复有利。但由于榛子热量较高，所以肥胖或糖尿病患者应谨慎食用，以免引起血糖波动。
4.开心果
开心果中含有人体所需的氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用有利于补充营养。但开心果属于高蛋白食品，肾病患者需要控制蛋白质摄入时，应减少食用开心果。
5.核桃
核桃富含ω-3脂肪酸，具有抗氧化作用，可以帮助保护肝脏细胞免受损伤。但是核桃也含有较高的脂肪含量，因此不宜过量食用，特别是对于存在高血脂的人群。
肝腹水患者的饮食应以低盐、易消化为主。除上述提及的食品外，还可适量食用优质蛋白类食物如鸡蛋、牛奶等，保证充足的休息时间，避免过度劳累。
