孩子急性肠胃炎时，饮食应以清淡、易消化为主，避免油腻、辛辣和生冷食物。这种疾病通常由病毒感染、细菌感染或饮食不当引起，症状包括腹泻、呕吐、腹痛等。治疗需及时补充水分和电解质，调整饮食结构，帮助肠道恢复。
流质食物如米汤、稀粥、清汤易于消化，不会加重肠道负担。米汤可以补充水分和少量能量，稀粥则能提供碳水化合物，帮助恢复体力。清汤如蔬菜汤或鸡汤既能补充水分，又能提供一定的营养。
软质食物如煮熟的胡萝卜、南瓜、土豆泥富含纤维和维生素，有助于肠道功能的恢复。胡萝卜和南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，对肠道黏膜修复有益。土豆泥则能提供能量，同时易于消化。
低纤维食物如白面包、馒头、面条不会刺激肠道，适合急性肠胃炎期间食用。白面包和馒头能提供碳水化合物，帮助恢复体力。面条可以选择清汤面，避免油腻调料。
水果如香蕉、苹果泥低酸、低纤维，有助于补充维生素和矿物质。香蕉富含钾，能帮助恢复电解质平衡。苹果泥则含有果胶，有助于缓解腹泻。
需要避免的食物包括油炸食品、辛辣食物、冷饮等，这些会刺激肠道，加重症状。油炸食品和辛辣食物会刺激肠道黏膜，导致炎症加重。冷饮可能引起肠道痉挛，加重腹痛。
孩子急性肠胃炎期间，选择清淡、易消化的食物，避免刺激性食物，有助于缓解症状和促进康复。及时补充水分和电解质，避免脱水，必要时就医治疗。
