拉肚子在临床中是指腹泻，喝啤酒后腹泻可能由多种原因引起，包括啤酒寒凉、酒精过敏、肠易激综合征、急性胃肠炎和溃疡性结肠炎等。
如果啤酒过于寒凉，会对胃肠道黏膜造成刺激，导致胃肠道蠕动加快，出现腹痛和腹泻等症状。加强腹部保暖，多喝温热水可以缓解这些症状。
啤酒中含有一定量的酒精，对于酒精过敏的人来说，饮用后可能会引发胃肠道黏膜的变态反应，表现为腹泻、腹痛，甚至皮肤瘙痒、皮疹或红肿。
肠易激综合征通常与『神经系统』异常或肠道感染有关，会导致肠道功能性障碍，常见症状包括腹痛、腹泻及便秘。
患有急性胃肠炎的人，在喝啤酒后，炎症会进一步加重，加速胃肠道蠕动，从而增加排便次数。
溃疡性结肠炎可能由遗传、环境因素或免疫力下降等原因引起，该病会导致肠道黏膜免疫系统失衡，形成溃疡。饮酒会使这种情况恶化，加剧腹泻。
养成良好的饮食习惯非常重要，避免过量食用寒凉食物，一旦出现腹痛、腹泻等症状，应及时寻求医生的帮助。
