骨质增生患者可以适量食用青瓜子。
青瓜子含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素，能够为机体补充所需的营养物质，并且还可以起到润滑肠道的作用，有助于改善便秘的情况。骨质增生与年龄增长、长期劳损等因素有关，会导致关节僵硬、活动受限等症状，此时需要减少摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免诱发痛风发作。而青瓜子属于低嘌呤食物，不会影响病情恢复。
骨质增生患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少炎症反应，缓解疼痛症状。
饮食调整是辅助治疗骨质增生的方法之一，但并不能直接治愈疾病。患者仍需定期复查，监测病情变化，必要时配合医生服用硫酸氨基葡萄糖胶囊、盐酸氨基葡萄糖片等药物延缓病情进展。
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