洗海虾可能导致『皮肤过敏』。
洗海虾时，如果直接用手接触海虾，可能导致皮肤与海虾中的蛋白质接触，引发机体的免疫应答，产生IgE抗体，当再次接触相同抗原时，会导致肥大细胞活化，释放组织胺等炎症介质，引起红斑、丘疹等皮损症状，即所谓的“海鲜过敏”。
除了个人体质外，食物加工方式也可能影响是否发生过敏反应。例如，蒸煮或炸制可能减少致敏物质暴露，降低过敏风险。
在处理海虾或其他海鲜时，避免直接接触皮肤，并注意佩戴手套🧤以减少过敏发生的概率。同时，对于有过敏史的人群，建议咨询医生，了解如何更好地预防过敏反应的发生。
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