糖尿病患者可以适量饮用豆浆或牛奶，但需要监测血糖变化。
豆浆和牛奶都是常见的食品，其中含有一定的碳水化合物、蛋白质等物质，适当食用不会加重病情。但是由于两者中均含有一些碳水化合物，因此在食用后可能会导致血糖升高，所以需要监测血糖变化。
如果患者对豆浆或牛奶中的某些成分过敏，则不宜饮用这两种饮品，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要，建议避免高糖食物，同时保持适量运动，以维持良好的血糖水平。
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