因为吃虾丢了性命，也是罕见。
事情是这样的：
一、食肉菌，死亡率高达55-57%，曾在全球多地肆虐
食肉菌是什么？为什么会有如此大的“杀伤力”？很多人可能对它并不是很了解，其实严格来说，它并不是一种细菌，而是一类细菌的总称，由此引发的疾病叫坏死性筋膜炎，它并不是真“吃”肉，而是它会释放出可溶解组织的毒素，可透过伤口，入侵皮肤深层组织甚至筋膜等多部位，从而导致败血症、多重器官衰竭，甚至直接致死。死亡率高达55-57%，可见，其有多凶残。
而说到食肉菌病例，其实并不罕见，法国、加拿大、美国、柬埔寨等多个国家都曾出现过病例，而我国香港、台湾、广州、福建等沿海地区也接二连三出现相关病例。
所以，对于死亡率如此高的食肉菌，我们一定要引起足够的重视，一旦发现相关症状，及时就医。
二、感染食肉菌，身体会发生什么变化？
第一阶段：伤口周围会有些许红肿现象，身体暂时没有明显不适，所以很难引起人的重视，只觉得伤口红肿很正常，一会就好，从而延误了最佳的救治时机。
第二阶段：随着食肉菌开始“放毒”，患者很快就会逐渐出现发热、呕吐、腹泻、脱水、虚弱、肌肉酸痛等表现，伤口周边的红斑也会逐渐变成黑色，同时伤口局部皮下组织可出现水肿、出血、坏死、发臭等表现。
第三阶段：病情持续进展，患者会出现多重器官衰竭、休克，引发死亡。
这里把发臭单独“拎出来”给大家说一下，因为很多患者会出现该表现。
这主要是因为当被食肉菌“侵犯”后，多种细菌会侵入皮下组织、筋膜，此时需氧菌会消耗组织内的氧气，再加上细菌分泌的酶会分解组织中的过氧化氢，从而使组织处于缺氧状态，这种状态特别利于厌氧菌生存，进而引起广泛性充血、水肿，皮肤和皮下组织坏死并液化，此时便会闻到恶臭。
所以，如果在出现伤口后，有上述相关表现，一定要小心，及时就医诊治。
三、食肉菌是从哪里来的？
据了解，食肉菌比较喜欢微咸水环境，而从目前的发病例来看，大部分都与海产品有关。
而其感染途径主要有2种，一种是因擦伤、刺伤、割伤等出现伤口，通过破损皮肤入侵导致感染;二是生吃贝类，尤其是牡蛎后，容易感染。
食肉菌，毒性超强，致死率高，所以，大家要注意做好防患，可以从感染途径这些方面去预防食肉菌的侵袭。
四、预防及急救办法
由于食肉菌感染多发生在海产品有关的损伤，所以想要预防食肉菌感染，平时在处理虾蛄、螃蟹等常见海产品时，一定要做好防护，如佩戴橡胶手套🧤，尤其是糖尿病、慢性肾病及肝病患者更要注重防护。要是不小心刺伤皮肤，一定要及时用消毒药水，如0.01%的次氯酸溶液进行冲洗，可有效杀菌、灭活毒素。
如果出现发热、脓包、红肿或疼痛、恶心、腹泻等症状，要当心食肉菌感染，建议及时就医检查，因为其毒性非常强，而且疾病发展速度快，如没有及时清除病毒，严重的可直接致死，所以抓住治疗的最佳时机对患者很重要。
那如何不小心感染了怎么办？浙江省新华医院消化内科郑华君副主任医师表示，最直接有效的办法就是进行清创处理，主要就是将伤口周边的坏死皮肤及皮下组织彻底清除，同时提取部分感染组织进行化验，确定具体的病菌类型，再针对性使用抗生素治疗;如条件允许，可配合高压氧疗法，可组织坏死扩散，降低死亡率。
总结：一旦感染食肉菌，要是没有第一时间采取正确的救治措施，毒素会快速扩散至全身，溶解组织，引起多种不适表现，致死率极高，所以平时大家一定要注意做好防护工作，有问题及时就医。
参考资料：
[1]《杭州男子被一只虾夺命！“超级细菌”全身蔓延，进ICU到去世仅3天！抗生素全无效……》.光明网.2019-11-07
[2]《恐怖食肉菌能在短时间内把你给“ ”掉》.金陵晚报.2018-10-28
[3]《谨防“要命”的食肉菌》.生活与健康报. 2016-12-16
[4]《一只虾夺命！“超级细菌”全身蔓延，男子进ICU到去世仅3天》.扬子晚报.2019-11-08
