外形帅气的上海小伙子小杨，今年26岁，在公司备受小姑娘们的喜欢，不过他比较看重事业，所以一直把重心放在工作上，经常吃饭都不规律。
机缘巧合了解了过午不食的养生法，就开始踏入了不吃晚餐的队伍当中，他认为不吃晚餐一举三得，减肥、养生还能节省时间，一坚持就是五年。
直到有一天他发现肚子特别的疼，就赶紧到了医院，本来以为只是胃炎，医生检查之后发现他的胃里，竟然长了两个巨大的溃疡，而这与他长期不吃晚餐有关。
一、晚饭不吃，会怎么样？
俗话说早餐吃好、午餐吃饱，晚餐吃少，那晚餐不吃是不是也可以呢？此前网上曾有过午不食的养生方法和减肥方法，其实依靠不吃晚餐来减肥并不可行，相反还可能会导致长胖，甚至引发其他的危害。
1.增加长胖风险
长期不吃晚餐可能会增加长胖的风险，不吃晚餐会导致人体的激素产生变化，激发食欲，这样即便晚餐不吃，其他时间也会将这些食物找补回来，还可能会导致身体的代谢能力降低，从而导致身体日渐肥胖。
2.营养不良
据美国国家健康营养协会研究，如果经常不吃晚餐，人体的蛋白质、维生素等营养来源会变少，引发营养不良的后果。
3.被疾病盯上
一旦因长期不吃晚餐，导致身体出现了营养不良的现象，也随时可能被疾病盯上。
长期不吃晚餐的人患糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病、精神抑郁等疾病的几率也比常人要高，因此不吃晚餐是对自己身体的不负责。
二、节食减肥，靠谱吗？
虽然减肥离不开饮食上的控制，但通过节食来减肥并不明智，节食的做法很容易导致体内的水分和肌肉流失、代谢能力降低，还可能会引发头晕、便秘、皮肤干燥等的一些异常症状，一旦恢复饮食还可能反弹，想要减肥控制饮食才是重点。
建议平常少吃一些高油、高糖的食物以及酒精饮品，还要保证营养均衡搭配，多吃新鲜的蔬果，并且吃饭的时候多咀嚼。
三、健康晚饭=三个半拳头
不吃晚餐对身体不好，但是吃晚餐也要注意健康合理，那么什么才是健康的晚饭呢？
其实健康的晚饭应该满足三个半拳头：两个拳头的蔬菜、一个拳头的主食、半个拳头的蛋白质。
蔬菜要适当的多吃，像油麦菜、菠菜等的绿叶蔬菜，兼具保护视力与预防心脑血管疾病等的多重功效。
富含碳水化合物的主食，能够给人体供给能量，还有鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的肉类也是不能少的。
过午不食的养生方法其实并不合理，长期不吃晚饭不光会增加长胖的风险，还可能会导致营养不良、引发一些身体疾病，合理的减肥方法应该是通过控制饮食，还不是节食。健康的晚餐才是对身体大有好处的，晚餐尽量遵循三个半拳头原则。
参考资料：
[1] 那些长期不吃晚饭的人，后来怎么样了？.华为运动健康.2025-11-10
[2] 节食减肥，减的竟然不是脂肪.丁香医生.2019-10-24
[3] 不吃晚饭=减肥？别傻了，这样做等于慢性自杀！.人民网科普.2025-10-06
