Krug 大师班|库克的时间印记 - Grande Cuvée 与桃红的“垂直版本”品鉴(kolder大师班)

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© 槟客文化

Champagne Krug

大师班

Krug:The Art of Grande Cuvée & the Spirit of Editions

库克的时间印记 —— Grande Cuvée 与桃红的“垂直版本”品鉴

1843 年,Joseph Krug 在兰斯创立酒庄,并提出颠覆性的理念:无论年份、地块,每一款香槟都应当保持同样的卓越水准。这份坚持成为 Krug 全系列酒款的品质基石,也开启了一个由 Krug 定义的香槟时代。至今,酒庄依然尊重每个地块与品种的个性,坚持使用小尺寸旧橡木桶对不同地块的葡萄单独发酵,并通过逐一品鉴上百款基酒,精心混酿出复杂而深邃的 Grande Cuvée,每一版都凝聚着超越年份的恒久风格。

在本次大师班中,Difan GUO 郭迪帆与酒评人 Alexandre MA 马先辰将带领大家纵向品鉴 Krug Grande Cuvée 第 171、172、173 三个连续版本,感受逾 170 种基酒调配出的精妙平衡;同时横向对比 KrugRosé 第 27 与第 28 版,体会桃红在不同版本之间的细腻流转。透过这些“会说话的编号”,你将更直观地理解 Krug 如何超越时间,呈现复杂而恒久的风格。

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主讲人推荐语

Difan GUO 郭迪帆

酩悦轩尼诗品牌大使

KRUG GRANDE CUVÉE 是酒庄创始人 Joseph Krug 的梦想照进现实,也是 Krug 酒庄全系列的集大成者。我们通过 KRUG GRANDE CUVÉE 171-173 ÉDITION,可以更好地理解 Krug 酒庄对于每一块风土“One Plot One Wine”的概念,亦可以阅览 Krug 酒庄如图书馆一般的对于陈年基酒的管理与使用,最终完整的感受“每一年都酿造出呈现当年特质的完美佳酿” 这一关于 Krug 酒庄的最初梦想。

除此之外,还将感受 KRUG ROSÉ 27 & 28 ÉDITION 这两款粉红香槟,体验酒庄对于这一品类的独特表现,如何将馥郁且精细的香气描绘在一块气势磅礴的画卷之上。

Alexandre MA 马先辰

常驻波尔多中国独立酒评人

世界盲品冠军(中国队)

我经常跟朋友说,选香槟的时候,如果不会选了,点 Krug 准没错!对于一个崇尚“混酿”的酒评人来说,我始终坚持“混酿”才能创造出更多的可能性,说得更大一点,这个世界需要不一样的声音。

在越来越多香槟厂牌追求年份香槟以及单一园的时候,Krug 始终坚持“混酿为王”。他就那么静静的站在山顶上,面带笑容地看各路“神仙”各种瞎折腾,然后在他们想证明自己多牛的那一刻,拿出自己修炼多年的混酿 Krug,这才是绝对的王者!在这次的大师班上,我也会从“混酿”的角度,好好剖析一下 Krug 的酿酒哲学。

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Krug 大师班

© Champagne Krug

主讲人

  • Difan GUO 郭迪帆|酩悦轩尼诗品牌大使

  • Alexandre MA 马先辰|常驻波尔多中国独立酒评人,世界盲品冠军(中国队)

时间:10 月 31 日 周五|13:00-14:30

地点:上海外滩 W 酒店 1F|STAGE 2 厅

费用:RMB 980/位

Champagne Krug 大师班门票

Krug 大师班酒单

KRUG GRANDE CUVÉE

173 ÉDITION

库克陈年香槟第 173 版

KRUG GRANDE CUVÉE

172 ÉDITION

库克陈年香槟第 172 版

KRUG GRANDE CUVÉE

171 ÉDITION

库克陈年香槟第 171 版

KRUG ROSÉ 28 ÉDITION

库克粉红香槟第 28 版

KRUG ROSÉ 27 ÉDITION

库克粉红香槟第 27 版

—— 大师班购票须知 ——

*香槟大师班一共有 12 场次,共两天(10.31、11.1),请报名多场次的香槟客们务必注意时间合理安排。

*大师班与酒展门票互不通用,均为单独购买。

*大师班门票一经售出,可以自行转让,概不退票,请谨慎下单。现场凭购票姓名与手机号签到入场。

快速购票通道,点击购票链接即可购买

—— 10 月 31 日周五

Pierre Péters Les Chétillons & Montjolys:The influence of lees aging on caps / on cork

稀世平行:皮埃尔皮特单一园 Montjolys 与 Chétillons —— 晚除渣 vs 原版的酒泥陈年终极探索

Marguet:BIODYNAMIC & HOLISTIC CHAMPAGNE (vin & spirtualité)

魔爵生物动力法香槟:灵性与觉知的意识探索

Krug:The Art of Grande Cuvée & the Spirit of Editions

库克的时间印记 - Grande Cuvée与桃红的“垂直版本”品鉴

Beyond the icons: Exploring Champagne's new perspectives

超越经典:探索香槟的新趋势和本地视角

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Bloom of Time — Discovering the New Perrier Jouët Belle Époque Millésimé

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—— 11 月 1 日 周六

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亨利吉罗阿尔贡香槟垂直品鉴

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