“山东手造”是省委省政府发挥文化资源丰富、传统工艺品类齐全的优势，创新打造的文化创意区域公共品牌。近年来，青州立足历史文化资源优势，打造“山东手造·青州有礼”品牌，挖掘了一批富有青州特色的手造产品，策划组织了形式多样的手造主题活动，在各星级酒店、火车站、高速公路服务区等处设置手造展销区，手造产品知名度和美誉度大幅提升。“山东手造·优选100”活动青州市共入选11件产品（单位），数量居潍坊各县市区第一。
第三期与大家见面的是入选“山东手造·优选100”产品——皮雕花鸟写实画。
皮雕花鸟写实画
《翠荷》（山东管理学院收藏）
《皮雕花鸟写实画》风格复古优美，是通过旋转刻刀及印花工具，在皮面上雕刻花纹、动物、人物等图案，用刻划、敲击、挤压以制作出各种表情、远近、深浅等感觉及效果，使图案在皮面展现出凹凸的层次及纹饰，然后进行擦油染或是上色来强调线条的流畅清晰。
寇晓梅指导学生创作
青州市喜舍皮具加工店位于潍坊工程职业学院鲁班工坊123号，店铺成立于2012年，主要聚焦手工皮艺皮雕制作，已开发服饰、鞋包、家居用品、各种饰品百余种，逐步形成了自己的风格特色。手工皮艺皮雕制作技艺以刀为笔、以皮为纸，作品题材广泛，从选皮、鞣制到绘图、雕刻、上色，每一道工序都遵循传统工艺，力求完美，每一件皮艺皮雕作品都凝聚着岁月的沉淀。
皮雕花鸟
皮雕表盘
皮雕包
皮雕包
皮雕马鞍
皮雕帆布鞋
寇晓梅在创作
手造传承人寇晓梅，为中国皮艺皮雕协会会员、潍坊工艺美术协会会员、潍坊非遗协会会员、潍坊工程职业学院非遗产业学院客座教授。2023年中国（山东）工艺美术博览会山东手造精品展获荷花杯山东省工艺美术设计创新大赛作品《花开吉祥》获金奖，2023年潍坊工艺美术博览会暨潍坊手造精品展作品《不忘初心》获金奖，2023年黄河流域、大运河沿线非物质文化遗产交流展示周“潍坊好手艺”工艺美术精品展作品《黑影之鞍》获金奖，荣获潍坊工艺美术行业“模范人物”等称号。
记录时光里的手艺，守护青州的文化密码。
