网友偶遇『胡歌』『李沁』拍《<strong>人间有味</strong>》：上海人演老北京，他能行吗？(见过『胡歌』本人) #娱乐 #人间 #角色 #文化 #上海 #观众

『胡歌』的消息一传开，大家的目光就一下子被吸引了过去。刚刚宣布开机的《人间有味》，这部剧还没开拍，就已经有网友在北京街头偶遇『胡歌』与『李沁』拍摄现场。路透照中，『胡歌』骑着自行车，背后载着『李沁』，画面里的『胡歌』潇洒又自然，似乎没有任何压力。可当大家看到这些照片后，讨论的声音却一下子炸开了锅。

今日霍州(www.jrhz.info)©️

这部剧改编自小说《收山》，以北京的百年老字号万唐居为背景，深刻描绘京味儿文化。书的腰封上写着：老舍之后的味道。这样的标语瞬间就给了观众很多期待与疑问。因为『胡歌』，土生土长的上海人，竟然要在这部剧里挑战一个90年代北京老字号餐馆传承人的角色。说到演技，『胡歌』的功底是毋庸置疑的，但问题是，『胡歌』身上浓浓的上海气质，那种精致、讲究、低调的分寸感，如何转化成北京爷们儿那种浑厚、豪爽的劲儿呢？在剧组中，『胡歌』与何冰、刘佩琦等京籍演员同场飙戏，『胡歌』真的能通过演技弥补这份文化差异吗？

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回想起『胡歌』在《繁花》中的表现，他凭借上海话演绎了一个地道的阿宝，展现了他对上海文化的深刻理解。那种沪上海派的细腻与沉稳，是『胡歌』演绎的精髓。然而，北京的那股子味道，『胡歌』要如何传达呢？据说为了这一角色，他特意减重了12斤，每天练习切土豆丝，学习片鸭的手法，尽力为角色贴近真实。他付出的努力值得肯定，但这两地文化的差异，着实让人感到挑战重重，『胡歌』能否突破这些瓶颈，让观众相信他能够演好一个地道的北京角色？

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从上海的宝总到北京胡同里的樊师傅，『胡歌』的身份转变，远不止换个职业那么简单。『胡歌』在《繁花》中展现的不响气质，这种留有余地、分寸感的上海味，是上海人骨子里的特质。而北京人呢？那种爽快、直率、随性和局气，是北京文化中典型的代表。『胡歌』所面临的挑战，就是要在这两种文化中找到平衡，让自己的表演同时融入上海精致的细腻和北京爷们的豪放。

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在表演方面，这种差异并非一朝一夕能克服。『胡歌』演上海人阿宝，那是本色演绎，背后有着深厚的生活背景和文化积淀。可要演一个北京老餐馆的师傅，『胡歌』就需要从零开始，理解并传递出那个特定时代和环境的味道。再加上他与何冰、刘佩琦这些北京演员的合作，他们的北京味儿几乎是随身携带的。『胡歌』就算台词一句不差，这种由地域和文化带来的气质差异，也远比外在的厨艺挑战要难得多。这无疑是他面临的最大挑战，也是观众对他的质疑所在。

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然而，『胡歌』并没有掉以轻心，努力是他对角色的基本要求。为了符合那个时代餐饮行业师傅的形象，他减了体重12斤，保持身形更加精干。他还练习了将烤鸭片成108片的技巧。剧照中他骑着二八自行车带着『李沁』的画面，散发出几分年代感，扎实的准备工作证明了他对这份职业的敬畏与投入。『胡歌』向观众展示了他不仅仅是在演戏，更是在用心塑造每一个角色。

然而，外形只是第一步，观众真正期待的是『胡歌』能够传递出一种感觉。想要呈现一个地道的北京厨师，尤其是那个特定文化背景下的北京厨师，他不仅要形似，更要神似。『胡歌』所要完成的，是将内在气质的转换，带着观众走进那个胡同里的世界，让大家相信，他的每一个动作、每一句话、甚至走路的节奏，都是浸润在北京文化中的精髓。