『周星驰』（星爷）的电影作品深入人心，其中许多经典角色都令人难忘。不过，提起“甜筒辉”郑文辉，这位在《行运一条龙》、《喜剧之王》、《食神》等经典电影中展现才华的演员，绝对是其中一个不可忽视的人物。去年，甜筒辉在内地『社交平台』上活跃，时常发布短视频与网友互动，吸引了众多粉丝关注。最近，他出席了一场饭局，李力持分享的一段短片中清晰可见，虽然甜筒辉的样貌几乎没有太大变化，但明显发福，肚子圆润了许多！
作为“甜筒辉”的经典角色，郑文辉在《喜剧之王》的表演至今难以超越。他曾在《食神》中饰演天才厨师Richard，而在现实生活中，他也是个高材生，以1A2B的优异成绩考入香港大学。毕业后，他曾在银行工作，但为了追逐自己的电影梦想毅然放弃了高薪职位，之后有幸加入『周星驰』的公司，起初担任编剧，随后晋升为副导演，并被星爷点名参与演出。他在《喜剧之王》中身穿绿色格子衫、舔雪糕的经典镜头，至今让人津津乐道。
然而，甜筒辉在《喜剧之王》后逐渐淡出电影圈，专注于创作、文字、漫画及其他媒体工作，直到近年再次披挂上阵，同时成为了一名导演，成立了自己的制作公司，成为了老板！
谈到拍摄《食神》的经历，甜筒辉回忆起星爷的一句话：“阿辉，你以前在汇丰工作时穿西装吗？明天带来，（发生什么事？）要拍镜头哦！”这一次，他还被要求自行创作角色，虽然效果不尽如人意，最终星爷为他量身打造了“Richard”这一经典角色。
如今，甜筒辉为了使一对儿女能够在香港接受教育，甘愿每天辛苦往返于深圳工作。面对越来越激烈的短视频市场竞争，作为制作公司老闆的甜筒辉表示，他所说的“能分到一块蛋糕”依然让他充满信心！
